Unisba, UIKA, dan PT Sinar Hijau Ventures Berkolaborasi Hasilkan Inovasi Kenari Oil Berbasis Teknologi Modern dan Halal
SALAMMADANI.COM – Dalam upaya memperkuat hilirisasi riset dan mendukung pengembangan produk pangan halal nasional, Universitas Islam Bandung (Unisba) bersama Universitas Ibnu Khaldun (UIKA) dan mitra industri PT Sinar Hijau Ventures menjalin kolaborasi riset untuk menghasilkan Kenari Oil berkualitas tinggi.
Riset ini merupakan bagian dari Program Hilirisasi Riset Ajakan Industri 2025 yang didanai melalui Hibah Kemdiksaintek dengan tema “Optimalisasi Teknologi Pengolahan Minyak Kenari Berbasis Ekstraksi Modern dan Jaminan Halal untuk Peningkatan Rendemen dan Kualitas Produk.”
Proses riset dilakukan melalui dua tahap uji laboratorium di Laboratorium MIPA Unisba, yakni pada 14 Oktober 2025 dan 21 Oktober 2025. Pada tahap pertama, kegiatan riset dipimpin oleh tim dari Unisba yang terdiri atas Dr. Apt. Suwendar, M.Si, Intan Nurrachmi, S.H.I., M.E.Sy, serta Septia Yuliani, mahasiswa MIPA.
Sementara itu, pada tahap kedua, penelitian dilakukan secara kolaboratif bersama tim dari Universitas Ibnu Khaldun (UIKA) yang diwakili oleh Dr. Ir. Trisiladi Supriyanto, M.Si sebagai ketua tim riset dan Amelia, S.TP – yang membawa perspektif baru dari sisi teknologi pangan dengan dukungan teknis dari PT Sinar Hijau Ventures sebagai mitra ajakan industri.
Melalui kerja sama lintas lembaga ini, riset diharapkan mampu menghasilkan produk minyak kenari dengan rendemen tinggi, mutu unggul, serta memiliki jaminan halal yang kuat. Selain itu, kolaborasi ini juga menjadi langkah strategis dalam mempercepat hilirisasi hasil penelitian agar memiliki nilai tambah ekonomi dan daya saing industri di tingkat nasional.
Kegiatan ini menjadi awal dari riset berkelanjutan yang akan terus dikembangkan di masa mendatang. Harapannya, Unisba dan mitra riset dapat menghadirkan Kenari Oil sebagai inovasi unggulan yang tidak hanya menonjolkan kualitas, tetapi juga membawa manfaat luas bagi masyarakat dan industri halal di Indonesia (gifa/png)
